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西屯區這一帶,因為離皮斯居住地太遠,

所以一直是皮斯鮮少出沒的地區。

這次因為格友霸子的牽線,皮斯因而有機會來這附近"ㄌㄨㄚˇㄌㄨㄚˇ蛇"並來鴨香寶試吃。

 

鴨香寶位於福科路「愛買」旁的太陽廣場。

(肯德基和麥當勞間的那條路給他走進去就對囉)

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鴨香寶是還蠻家庭式的店面,

店內外都有位置,

店內大約能容納16人左右,

若想吹自然風,可以考慮坐外頭。

 

除了外頭掛著的有東森電視來採訪外,

店內也有其他媒體的介紹剪報,

更是令人好奇他們家的料理。

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皮斯中午11:30到,

就看到老闆跟店員一直忙碌著準備外送的訂單。

12:00左右,

陸續有附近的上班族來這裡吃飯,

外帶內用都有,生意還算不錯。

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外頭天氣熱,

皮斯和朋友們一坐下來,

老闆馬上送上1人1杯冷泡茶(一杯5元,杯子比皮斯照的再胖一點,因為皮斯是由上往下拍,把他拍得太苗條了啦)。

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皮斯和另兩名同行的友人都覺得冷泡茶好喝,

淡淡的茶葉香,喝起來很順口,不會有澀澀的感覺。

所以另外兩名友人都有再續杯。

 

菜單的部分,

價格部分皮斯覺得相當親民,

而且後面皮斯發現他的份量都還挺大的,

所以更覺得這樣的價格算實在!

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一開始上來的,

是當歸羊肉湯(60大洋)。

不得不說,他的當歸湯真的好喝。

皮斯是愛吃當歸系列的人,

他的當歸湯皮斯覺得很實在,

不會喝起來只是淡淡的當歸味而已,

而且裡面還加了些酒提味,提升整個當歸湯的清甜。

(ps.如果不喜歡有酒味的捧游,可在點餐時事先告知)

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後來據小老闆((弟弟))的說明,

才知道他那個酒是自製的「當歸酒」。

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除了當歸湯好喝外,

皮斯覺得他的羊肉也給得很大氣,

而他的羊肉是屬於比較沒有羊騷味的那種。

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過來是滷鴨蛋(10大洋)和滷豆腐(10大洋)。

滷鴨蛋的部分,

我們都覺得很入味,有甘甜味,好吃。

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滷豆腐的部分,

跟我們一般吃到的油豆腐不同,

口感挺綿密的。

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過來上的是蒜泥白肉飯(60大洋)。

份量還挺大碗的,

如果是皮斯自己吃,應該會很撐。

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除了三樣配菜外,

主菜就是蒜泥白肉了。

他的蒜泥白肉是帶皮五花肉,吃起來很香,

我們都覺得好吃。

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接著,是鴨肉飯(小)(35大洋)的上場。

小的鴨肉飯是兩樣配菜+去骨鴨肉,鴨肉吃起來還挺嫩的。

而以皮斯的食量來說,小碗的比較剛好,大碗真的太撐了(一整個戰鬥力就很弱阿)。

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同行友人這時發現旁邊放了一隻黃色小鴨,

因為沒辦法到高雄看,

所以就應景一下把黃色小鴨跟鴨肉飯放在一起拍。

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乾米血(35大洋)的部分,

小老闆說這是用鴨血製作的,

吃起來不會感覺煮得過軟爛,

只是我們會覺得這道醬汁感覺有點太鹹。

(但後來詢問發現她明明跟蒜泥白肉是一樣的醬汁,但蒜泥白肉吃起來就不會,怪哉~)

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當歸鴨肉麵線(70大洋),

他的份量不小碗,

除了當歸湯好喝外,

麵線給的也挺多的,

冬天吃這碗應該就暖胃又暖心了。

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當歸下水湯(40大洋),

(天阿,我們也吃太多當歸系列了吧,一整個補)

他的「下水料」很多,

從心、腸、胗都有,

不過這道的酒味我們覺得有點濃就是。

(不知道是不是店員手抖了一下,加太多XD)

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後來老闆有用了一盤鴨肉切盤(小)(帶骨,50大洋)。

皮斯聽到小盤還真的有愣一下,因為以為這樣的份量應該是中盤才對。

話說回來,這道鴨肉皮斯覺得吃起來比鴨肉飯的鴨肉又更嫩了一些,挺好吃的。

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如果喜歡吃辣的捧游,

也可以沾他們自製的辣椒醬汁,

以皮斯會吃辣的人來說,還挺辣的。

但他的辣是屬於舌尖的辣,不會讓人辣的很難受。

 

餛飩湯,

小老闆說餛飩不是天天有,

要看他們前一天有沒有包。

餛飩皮斯覺得不用再沾醬,

餛飩本身就很夠味了。

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最後,

小老闆有拿一些花雕鴨出來給我們品嘗(因為中午賣得差不多了,只剩下一些些)。

他們平常賣的花雕鴨飯(60大洋),和前面看的蒜泥白肉飯一樣,

是三樣配菜,然後再加上主菜花雕鴨。

他的花雕鴨吃起來有股淡淡的酒香味且入味,

我們都覺得這是很下飯的一道。

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除此之外,

他們店內也有賣鍋底(冬天限定),

只要前一天電話預訂,隔天就可以拿領鍋囉!

而且據說他薑母鴨的湯,跟一般的不同,他是屬於豚骨拉麵湯的那種顏色,

真的讓皮斯挺好奇,喝起來會是什麼味道。

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吃的介紹了那麼多,

當然也要介紹一下老闆兄弟檔。

這位是哥哥-負責「煮食」。

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這位是弟弟-負責「說食」。 

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兄弟倆都很健談又好笑,吃的過程真是笑聲不斷。

不過皮斯覺得兩兄弟一起為這間店打拼,

相互配合,發揮自己的長才,真的是很棒!

而且後來才知道,原來哥哥原本是醫檢師,

聽到這個,對食的安全,又會更放一份心。

 

而且要走之前,

同行友人無意間發現哥哥老闆對航海王很有興趣,

兩個人竟然還就這樣聊起來了,很有趣。

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最後,

愛小鴨的友人,硬要抱著小鴨跟鴨箱寶合拍一張,

留下我們在這裡的足跡囉:)

 

【鴨香寶當歸鴨資訊】

地址:台中市西屯區永福路118巷1號(福科夜市對面)

電話:04-2463-3373、0922-528569

營業時間:11:30-21:00(周六公休)

臉書:https://www.facebook.com/freshduck

 

【本文by Canon S95】

 

 

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