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西屯區這一帶,因為離皮斯居住地太遠,

所以一直是皮斯鮮少出沒的地區。

這次因為格友霸子的牽線,皮斯因而有機會來這附近"ㄌㄨㄚˇㄌㄨㄚˇ蛇"並來鴨香寶試吃。

 

鴨香寶位於福科路「愛買」旁的太陽廣場。

(肯德基和麥當勞間的那條路給他走進去就對囉)

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鴨香寶是還蠻家庭式的店面,

店內外都有位置,

店內大約能容納16人左右,

若想吹自然風,可以考慮坐外頭。

 

除了外頭掛著的有東森電視來採訪外,

店內也有其他媒體的介紹剪報,

更是令人好奇他們家的料理。

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皮斯中午11:30到,

就看到老闆跟店員一直忙碌著準備外送的訂單。

12:00左右,

陸續有附近的上班族來這裡吃飯,

外帶內用都有,生意還算不錯。

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外頭天氣熱,

皮斯和朋友們一坐下來,

老闆馬上送上1人1杯冷泡茶(一杯5元,杯子比皮斯照的再胖一點,因為皮斯是由上往下拍,把他拍得太苗條了啦)。

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皮斯和另兩名同行的友人都覺得冷泡茶好喝,

淡淡的茶葉香,喝起來很順口,不會有澀澀的感覺。

所以另外兩名友人都有再續杯。

 

菜單的部分,

價格部分皮斯覺得相當親民,

而且後面皮斯發現他的份量都還挺大的,

所以更覺得這樣的價格算實在!

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一開始上來的,

是當歸羊肉湯(60大洋)。

不得不說,他的當歸湯真的好喝。

皮斯是愛吃當歸系列的人,

他的當歸湯皮斯覺得很實在,

不會喝起來只是淡淡的當歸味而已,

而且裡面還加了些酒提味,提升整個當歸湯的清甜。

(ps.如果不喜歡有酒味的捧游,可在點餐時事先告知)

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後來據小老闆((弟弟))的說明,

才知道他那個酒是自製的「當歸酒」。

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除了當歸湯好喝外,

皮斯覺得他的羊肉也給得很大氣,

而他的羊肉是屬於比較沒有羊騷味的那種。

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過來是滷鴨蛋(10大洋)和滷豆腐(10大洋)。

滷鴨蛋的部分,

我們都覺得很入味,有甘甜味,好吃。

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滷豆腐的部分,

跟我們一般吃到的油豆腐不同,

口感挺綿密的。

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過來上的是蒜泥白肉飯(60大洋)。

份量還挺大碗的,

如果是皮斯自己吃,應該會很撐。

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除了三樣配菜外,

主菜就是蒜泥白肉了。

他的蒜泥白肉是帶皮五花肉,吃起來很香,

我們都覺得好吃。

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接著,是鴨肉飯(小)(35大洋)的上場。

小的鴨肉飯是兩樣配菜+去骨鴨肉,鴨肉吃起來還挺嫩的。

而以皮斯的食量來說,小碗的比較剛好,大碗真的太撐了(一整個戰鬥力就很弱阿)。

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同行友人這時發現旁邊放了一隻黃色小鴨,

因為沒辦法到高雄看,

所以就應景一下把黃色小鴨跟鴨肉飯放在一起拍。

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乾米血(35大洋)的部分,

小老闆說這是用鴨血製作的,

吃起來不會感覺煮得過軟爛,

只是我們會覺得這道醬汁感覺有點太鹹。

(但後來詢問發現她明明跟蒜泥白肉是一樣的醬汁,但蒜泥白肉吃起來就不會,怪哉~)

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當歸鴨肉麵線(70大洋),

他的份量不小碗,

除了當歸湯好喝外,

麵線給的也挺多的,

冬天吃這碗應該就暖胃又暖心了。

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當歸下水湯(40大洋),

(天阿,我們也吃太多當歸系列了吧,一整個補)

他的「下水料」很多,

從心、腸、胗都有,

不過這道的酒味我們覺得有點濃就是。

(不知道是不是店員手抖了一下,加太多XD)

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後來老闆有用了一盤鴨肉切盤(小)(帶骨,50大洋)。

皮斯聽到小盤還真的有愣一下,因為以為這樣的份量應該是中盤才對。

話說回來,這道鴨肉皮斯覺得吃起來比鴨肉飯的鴨肉又更嫩了一些,挺好吃的。

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如果喜歡吃辣的捧游,

也可以沾他們自製的辣椒醬汁,

以皮斯會吃辣的人來說,還挺辣的。

但他的辣是屬於舌尖的辣,不會讓人辣的很難受。

 

餛飩湯,

小老闆說餛飩不是天天有,

要看他們前一天有沒有包。

餛飩皮斯覺得不用再沾醬,

餛飩本身就很夠味了。

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最後,

小老闆有拿一些花雕鴨出來給我們品嘗(因為中午賣得差不多了,只剩下一些些)。

他們平常賣的花雕鴨飯(60大洋),和前面看的蒜泥白肉飯一樣,

是三樣配菜,然後再加上主菜花雕鴨。

他的花雕鴨吃起來有股淡淡的酒香味且入味,

我們都覺得這是很下飯的一道。

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除此之外,

他們店內也有賣鍋底(冬天限定),

只要前一天電話預訂,隔天就可以拿領鍋囉!

而且據說他薑母鴨的湯,跟一般的不同,他是屬於豚骨拉麵湯的那種顏色,

真的讓皮斯挺好奇,喝起來會是什麼味道。

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吃的介紹了那麼多,

當然也要介紹一下老闆兄弟檔。

這位是哥哥-負責「煮食」。

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這位是弟弟-負責「說食」。 

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兄弟倆都很健談又好笑,吃的過程真是笑聲不斷。

不過皮斯覺得兩兄弟一起為這間店打拼,

相互配合,發揮自己的長才,真的是很棒!

而且後來才知道,原來哥哥原本是醫檢師,

聽到這個,對食的安全,又會更放一份心。

 

而且要走之前,

同行友人無意間發現哥哥老闆對航海王很有興趣,

兩個人竟然還就這樣聊起來了,很有趣。

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最後,

愛小鴨的友人,硬要抱著小鴨跟鴨箱寶合拍一張,

留下我們在這裡的足跡囉:)

 

【鴨香寶當歸鴨資訊】

地址:台中市西屯區永福路118巷1號(福科夜市對面)

電話:04-2463-3373、0922-528569

營業時間:11:30-21:00(周六公休)

臉書:https://www.facebook.com/freshduck

 

【本文by Canon S95】

 

 

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皮斯=NonseNsE=

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留言列表 (27)

發表留言
  • funnywatermelon
  • 看起來超級好吃的哩!
    謝謝分享喔!哈哈!
  • 皮斯覺得還算不錯吃唷,有機會可以去看看:)

    piecece 於 2013/10/02 18:46 回覆

  • City Cafe
  • 兩位兄弟的感情,真是令人羨慕 ^^
  • 對呀,能這樣互相配合,皮斯覺得很難能可貴:)

    piecece 於 2013/10/02 18:46 回覆

  • 霸子
  • 所以
    這篇應該要寫成
    看不成黃色小鴨
    就要改成吃鴨肉來彌補一下 嘿嘿嘿
  • 哈哈哈,這樣也行!XD

    piecece 於 2013/10/02 18:47 回覆

  • Reest
  • 皮斯這餐不只有滿滿的當歸系列的美食
    還有更多更多的人情味呢
  • 對阿,這對兄弟檔真的很有趣,為這些美食加分了不少~

    piecece 於 2013/10/03 06:59 回覆

  • 平凡舍長
  • 嘖嘖~~妳怎麼忽然吃這麼多阿XDDD

    要不要也來我家這附近
    也有許多不錯的美食唷~~嘿嘿
  • 我也不知道我自己哪根筋不對,最近吃很多,所以,就塞不下舍長家附近的美食了,哈哈XD

    piecece 於 2013/10/03 07:53 回覆

  • 花非花
  • 心得是:台中的美食真是價廉物美啊!^^b
  • 黑阿,真的俗擱大碗,所以住台中真的好容易變胖呀@@

    piecece 於 2013/10/03 07:53 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 可恨啊~
    我不能吃當歸~
    但我能吃餛飩XDDDD
    看起來又是物美價廉的食物耶~
    兩兄弟感覺也很好聊天~
    應該也挺年經的吧? 這年紀要做生意 真的得要犧牲很多呢~^^

    哈哈哈~看到皮斯的黃色小鴨~
    我堂妹也有一隻一樣大的呢~ 上次遠從台灣帶回去英國的 @@"
  • 哈哈,還從台灣帶回英國,真的是非常遙遠阿@@
    大家最近都很瘋呢~~

    piecece 於 2013/10/03 17:09 回覆

  • OldFather


  • 台中美食真的不比台南少耶

    多介紹一些吧 XDDD
  • 哈哈,我...我盡量努力!!
    還是,老爹多來台中幫忙介紹好了XDD

    piecece 於 2013/10/03 17:10 回覆

  • I'm Nata
  • 這間真的非常美味
    看著看著我又流口水了
    好想吃花雕鴨喔
  • 哈哈,我記得NATA也有來吃過~弟弟老闆還有提到你們呢:)

    piecece 於 2013/10/03 17:10 回覆

  • 桃桃
  • 桃桃推~
    當歸湯看起來好濃郁,非常適合這個季節
    看到餛飩湯跟鴨肉切盤、滷菜,唾液直分泌耶
  • 對阿,現在天氣微涼,吃當歸再來盤鴨肉切盤,真的是太享受了!!!

    piecece 於 2013/10/03 17:11 回覆

  • 瑰娜
  • 天氣涼了,好想吃一碗燒燙燙的當歸鴨麵線喔!!!>__<
  • 對阿,現在吃正是時候呢:)

    piecece 於 2013/10/03 17:11 回覆

  • Ivy
  • 沒仔細看,還以為你把老闆拍苗條,
    原來是杯子苗條了,是我大誤了。

    這秋天漸涼,該是要補補了,喝上當歸鴨湯,好溫暖喔!
    發現朋友跟老闆很有夫妻臉ㄟ~我會不會被打阿(逃~)
  • 哈哈哈,把老闆拍苗條,皮斯笑了XDDD
    我其實也偷偷覺得老闆跟我朋友很有夫妻臉XDDD...可惜老闆已經被下訂了......XDD

    piecece 於 2013/10/03 17:12 回覆

  • 老鴨
  • 哥哥-負責「煮食」
    弟弟-負責「說食」

    皮斯-負責「吃食」

    (咬的時候, 拜託輕一點 ^^)

  • 我...我會盡量輕一點的((羞))XD

    piecece 於 2013/10/03 17:13 回覆

  • 王拉拉
  • 我吃過我吃過 真的很推
    物美價廉呀~~
  • 沒錯沒錯,皮斯也是這樣覺得呢:)

    piecece 於 2013/10/03 17:15 回覆

  • 白雪姬
  • 我流口水了! (其他不必多說)
  • 衛生紙((遞~~))XD

    piecece 於 2013/10/03 17:17 回覆

  • chun
  • 這家的價格真的滿親民的ㄝ
    而且那羊肉也給太多了吧!!!吼吼~~老闆很大器喔!!!!
  • 真的,老闆每個分量都很大器,所以皮斯大概去那邊只能點一兩道就KO了!XD

    piecece 於 2013/10/03 17:18 回覆

  • 棕櫚與太陽
  • 哇!!水喔!!每道菜都好好吃喔!!!
    不過介紹到老闆才發現他們應該也算蠻海派的喔!!!
    不然正常的鴨肉店應該不會有這種小份量的出現...
    我看了也超想吃份量不多也不貴...
    感覺每樣都可以吃到...^^!!
    哈...!!那老闆哥哥也蠻像騙人布的.....XDDDDDDDD
  • 哈哈哈,我笑了,我剛還跑去查騙人布到底是何方神聖....XD

    piecece 於 2013/10/05 10:12 回覆

  • 苗青
  • 我也喜歡喝當歸湯~
    滷鴨蛋比較少吃到 都吃滷雞蛋~~ 好想吃吃滷鴨蛋喔~
  • 他們家滷鴨蛋真的還不錯吃,很入味。
    皮斯現在想到還是會流口水~~~XD

    piecece 於 2013/10/05 10:13 回覆

  • annielin
  • 湯頭看起來很濃郁咧~而且以這樣的價錢友俗啦!
  • 對阿!這樣的價格皮斯覺得很能夠接受呢~~
    希望可以繼續維持下去~~XD

    piecece 於 2013/10/05 10:13 回覆

  • 阿玲
  • 這樣的放料不會虧本嗎?哈~哈~
  • 哈哈哈,黑阿,其實我也有問過他們同樣的問題~~XD
    只能說他們真的是很海派的兄弟檔阿~~~

    piecece 於 2013/10/05 10:14 回覆

  • 小白鯨
  • 雖然之前見過霸子和璇璇的介紹,
    如今見到皮斯的鴨香寶,
    我的口水,還是很不爭氣的流下來,唉~~~~~
  • 需要皮斯幫小白鯨擦口水嗎XDDD

    piecece 於 2013/10/05 10:14 回覆

  • claire
  • 台北變涼了~~我好想來一大碗當歸羊肉啊!
  • 對阿,最近台中天氣也涼涼的,很適合開始進補了XD

    piecece 於 2013/10/05 10:15 回覆

  • 小砂
  • 可惜好遠喲~不然我也想殺去吃看看
    超愛這一味的,尤其是它的米血很真材實料耶。
  • 對阿,他的東西皮斯都覺得挺真材實料的,很希望這樣的好滋味跟好價格能繼續維持下去:)

    piecece 於 2013/10/05 10:15 回覆

  • Gini
  • 油亮亮的鴨肉看起來超誘人
    當歸下水湯還沒喝過,看起來料好多喔~
    重點是每到價格都好親民喔!!!
  • 真的!而且東西也不錯吃,所以希望這樣的好價格能繼續維持下去阿XD

    piecece 於 2013/10/05 10:16 回覆

  • Zhu Wang
  • 噹噹噹噹…(音符)
    我就是負責“說食”的小老闆啦!(揮手)
    感謝各位對店的支持
    我們會繼續努力
    話說週末食尚玩家要來採訪
    以及上週已播出的東森採訪
    會有電視台採訪
    都是承蒙部落客以及各位的推薦
    鴨香寶當歸鴨要在這邊謝謝大家喔
    感謝也請繼續支持喔!!
  • 哈囉,說食的小老闆!
    你們的東西真的不錯吃,
    前幾天朋友有去外帶你們的薑母鴨鍋底也是讚不絕口,
    希望你們繼續加油唷!!

    piecece 於 2013/10/09 09:23 回覆

  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 推啦~~
    那當歸羊肉湯看起來超香超好喝耶!!!
    那五花肉….整個把我的魂都吸走~~~~~也太好吃了吧!!!
    謝謝分享喔!!
  • 真的還蠻好吃的喔,覺得他們家的東西還蠻實在的!

    piecece 於 2014/06/06 10:30 回覆

  • Scarlett♡史嘉蕾
  • 看了很多人分享食記
    昨天跑去吃了 真的不錯 米血跟麵線都很好吃耶
  • 皮斯覺得他們家的東西還挺實在的~~!
    他們現在也有網路商店囉!想吃可以不用再親自跑去:http://www.pcstore.com.tw/chefpeng/

    piecece 於 2014/06/06 10:31 回覆