上周末為了慶祝父親節，
皮弟挑了無菜單料理的「筑馨居」。
皮斯從網路上發現他是間老屋餐廳，
所以十分期待這天的到來。
筑馨居位於一條不起眼的小巷弄內(信義街)，
連皮爸皮媽這種從小到大都住在台南市區的人，也不曉得信義街在哪裡。
所以建議想來吃的朋友可以走金華路四段，
然後認這個「集福宮」牌樓，進去沒多久就到了。
筑馨居採預約制，
他有兩個老屋空間供人用餐。
皮斯覺得當天用餐的空間雖然有些擁擠，
但裏頭是喜愛的百年古厝，讓人忍不住想一直拍。
而這裡的無菜單料理一人是500大洋。
總共有六菜一湯+飯後甜點(當天的茶水是菊花茶)。
首先上的是古早味拼盤，
裏頭最受歡迎的是「香腸」，
咬起來真的很香很好吃，
現在看照片還是會很想咬一口。
而龍鬚菜，拌上他們的醬料及花生粉，讓人忍不住一口接一口。
充滿油脂的東坡肉，
雖然吃起來很有罪惡感，
但肥肉與瘦肉交織成的口感，加上醬汁，讓這道料理實在很下飯。
而這道魚肚料理(後來查網路發現他叫「虱目魚臍」)，
吃起來口味很特別，
是種沒吃過卻很好吃的口味，
所以這盤也是很快就被大家KO了！
午仔魚，
簡單的調味襯托出魚肉的新鮮甜美。
這道料理，不太會分辨他是花枝？魷魚？還是？
他吃起來的口感是偏軟的，
醬汁則似乎有用咖哩調味過。
最後湯品的部分，
裏頭放了許多菇跟排骨，
湯頭喝起來很清甜。
這六菜一湯吃下來，
我們總共五個人感覺很剛好。
而且餐後甜點超好吃，
裏頭充滿豆香的豆花，
事後才發現原來他們是自己做的。
吃飽喝足後，
我們到他對面的另一間老屋，
參觀老闆的收藏。
來這裡參觀老物、散散步，
消化一下也很不錯。
整體來說，
皮斯覺得筑馨居一個人500塊的無菜單料理價格很實在，
每道菜都很好吃，不是一般簡餐店會吃到的口味。
而且裏頭的老闆人還挺健談親切，給人感覺很不錯，
是下次會想再回訪的好店:)
【筑馨居資訊】
地址：台南市中西區信義街69號
電話：06-221-8890
營業時間：11：00-21：00
臉書：((點我前往))
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