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聽聞十三咖啡的大名已久,

前幾天剛好又看到格友介紹,

於是乎,我來到了這裡。

 

來之前,

沒有多做功課,

查了地圖,就跑來。

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到了看牌子才發現,

原來,他是下午開。

 

抱著試試看的想法走進去,

沒想到老闆很豪爽,

因為他也剛好在家,

就讓我們,坐下來品嘗咖啡。

(真的很幸運,我下次會乖乖選擇在營業時間出現)  

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小小的三合院中,

放有許多木製的桌椅,

沒有刻意多餘的擺設,

就是這麼的,簡單,自然。

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不只戶外,

三合院內也有可以坐下來品嘗咖啡的地方,

室內外的木製家具,

讓十三咖啡工作室除了咖啡香外,

也多了一股淡淡的木頭香。

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我們進來沒多久,

老闆就拿著玻璃杯,

從一個美麗的瓶中,

倒出美麗色澤的冷咖啡(150大洋/杯)。

沒有多餘的糖與奶精,

剛開始喝的味道微酸,

喝下後卻感受到一種甘醇的香味,

我不是個會辨別好壞咖啡的人,

但,我覺得很好喝且順口。

 

因為好喝,

所以我們後來又有續點熱咖啡(+50大洋/杯)。  

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原以為只有冷咖啡用玻璃杯裝,

沒想到熱咖啡也同樣採用玻璃杯當容器,

真是跌破我的眼鏡,

但也因為透過透明的玻璃杯,

我才能看見這琥珀色的咖啡,

在視覺與口味上,都有很棒的享受。

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老闆很好聊、自然且熱情,

他就在這個小小的木造工作室,

用世界各地的咖啡豆,用心製作好咖啡,

並在咖啡上桌時,

跟客人介紹這杯咖啡,

看著老闆介紹,

可以感覺到老闆對咖啡的熱愛與研究,

儘管老闆個性看似隨性,

但對咖啡卻有其美麗的執著。

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我不知道好咖啡多不多,

但我知道,老闆坤林的咖啡,真的很好喝。

 

喜歡這裡的環境,

喜歡這裡可以望見遠方山頭的視野,

喜歡這裡香醇令人回味的好咖啡,

我想,我會再來拜訪的:)

 

【十三咖啡工作室】

地址:台中市南屯區楓樹巷13號

營業時間:一-日 14:00-十三沒電為止

連絡電話:0917-646373

臉書:https://www.facebook.com/13Gabee

 (附近推薦點:誠實商店)

        

  

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皮斯=NonseNsE=

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留言列表 (32)

發表留言
  • 霸子buuzkuo
  • 喔喔
    這次皮斯的造訪有遇到老闆耶~~

    我記得以前一杯單品是100大洋
    現在150囉 物價上揚

    下次要去記得找我一起去呀 哈 ( ’ ▽ ` )/
  • 對啊!我跟我朋友都好愛這個老闆喔!!!
    一整個就想留在那裏工作了XDDD....
    改天台中的一起約出來好了!
    不然每次看到台南幫再聚就好羨慕喔Q___Q

    piecece 於 2012/04/29 20:41 回覆

  • 雪莉
  • 耶!頭香!!
    皮斯也去啦~~看樣子真的很棒呢!!
    好愜意呀~~~
  • 對阿~看到小麥七去了~就也想給他去看看XD

    piecece 於 2012/04/29 20:43 回覆

  • 雪莉
  • !!!
    我搶輸了...泣.....(淚奔
  • 雪莉乖((拍拍))...
    你...你還是女生中的頭香啦XDD.....不要哭齁.....

    piecece 於 2012/04/29 20:41 回覆

  • 小司麥@u@"
  • 我知道對咖啡敢大聲的
    通常對豆子的研磨溫度
    特有其堅持~
  • 恩,看老闆的介紹是說,堅持直火手焙,一次只焙一公斤,感覺老闆對烘焙咖啡有一定執著呢:)

    piecece 於 2012/04/29 20:43 回覆

  • 小麥七
  • 皮斯有遇到風流倜儻耶!!!!!

    其實那天我去的時候
    咖啡都是交給我朋友
    聽皮斯形容的感覺好好喝阿

    皮斯真應該跟我出門的
    有雙人份咖啡可以喝(挺
    (什麼結論:PP
  • 哈哈,我看到你稱呼老闆的形容詞就覺得好好玩,不過也很貼切呢,我跟我朋友都好愛老闆喔>//<...((會不會太直接告白了XD))

    哈哈哈,那可以以後吃什麼喝什麼都找小麥七嗎~
    這樣我就有double的分量可以吃,肚子也會雙倍的成長唷~~~((大誤))

    piecece 於 2012/04/29 20:45 回覆

  • Ariel
  • 這間咖啡工作室,好酷。
    沒有menu,就喝最純粹的咖啡和老闆的堅持,酷。
    而且營業時間是沒電為止 XDDDD
  • 對啊!我很喜歡這間咖啡工作室,超讚的!!
    剛開始進去還怕怕的~想說會不會進到黑店XD
    但看到開朗的老闆~就覺得心安了一半呢:)

    piecece 於 2012/04/29 20:46 回覆

  • 文哲
  • 真的很不像咖啡店
    小麥七也剛去過

    讓人跌破眼鏡.
    年輕人會喜歡這種地方

    大概很好喝吧.不然誰會去~~
  • 哈哈!文哲大哥~我覺得年輕人喜歡新奇的玩意兒,這裡應該對多數年輕人來說都是特別的,加上老闆人很不錯,更是吸引大家來這裡走走喝咖啡吧:)

    piecece 於 2012/05/01 08:23 回覆

  • DJ
  • 風流倜儻→抓到了 抓到了 小麥七 又幫人取外號 XD

    好想去13喔
    不管不管 下次去台中 偶也要去!!!!
    這間開很久了 都沒機會去 !
  • 來啦來啦~
    不然你來跟我們台中幫的一起聚會好了XDD

    piecece 於 2012/05/01 08:24 回覆

  • 霸子buuzkuo
  • 嗯嗯~~ 沒錯沒錯 <( ̄︶ ̄)>
    改天我們台中幫的也要約一約
    去吃吃喝喝 好好連絡一下感情阿
    好~~ 決定要開團了 哼哼 ( ̄^ ̄)
    皮斯有沒有好地方可以 推薦一下的
  • 霸子果然行動派!我欣賞你!!XD
    好地方我們可以再想想,只是台中幫有哪些人阿???
    我目前只想到你、我、小麥七、James...還有誰阿@@((頭昏腦脹~~~

    piecece 於 2012/05/01 08:52 回覆

  • james@旅行
  • 我也想去13~ 推
  • James快來~~
    這裡很不錯呢:)

    piecece 於 2012/05/01 08:26 回覆

  • 王拉拉
  • 哇!你搶先我一步了!
    我也一直在找機會來這裡呢(^o^)
  • 哈哈~拉拉承讓了XD....

    piecece 於 2012/05/01 08:27 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:最近這種風格的
    真的越來越多耶^///^
  • 對阿黑默,真是吃也吃不完呢XD

    piecece 於 2012/05/01 08:28 回覆

  • 艾唯林
  • 老闆感覺很酷!
  • 對阿艾唯林,我覺得老闆是個很酷的人呢:)

    piecece 於 2012/05/01 08:35 回覆

  • 好吃懶做.叫
  • 現在復古風的餐廳越來越多
    每家都有自己不同的風格
    對於消費者能選擇的就更多元~~XD
  • 對啊!突然覺得消費者好幸福~選擇還挺多的呢~~

    piecece 於 2012/05/01 08:36 回覆

  • 霸子buuzkuo
  • 我知道的台中幫跟你的也差不多 呵
    再拉個DJ 奈野
    這樣其實也很OK 對唄 哈~~
    還是我開一篇文章看看還有沒有人想要一起去
    嗯嗯 湊個五六個應該就可以了 嘻嘻~( ̄▽ ̄)~
  • 喔耶!!!好耶~~~
    好期待~~~((灑花ing))

    piecece 於 2012/05/01 10:29 回覆

  • Aliang &amp; Lynn
  • 哇....我喜歡這間咖啡工作室耶.....
    對於喜愛喝咖啡的我來說....實在是太吸引人了.....
    不過....可惜它位在台中....有點遠的說.....
    先記下來....有機會去台中一定要去..... ^_^
  • 如果喜歡咖啡的人一定要去喝喝看~
    也可以跟老闆交流討論~相信會很不錯唷:)

    piecece 於 2012/05/02 21:03 回覆

  • 棕櫚與太陽
  • 這家店也太有個性了喔!!
    零亂中帶點堅持
  • 哈哈,跟老闆一樣有個性XD

    piecece 於 2012/05/02 21:03 回覆

  • 伯爵爺爺
  • 這樣的隨興自在的咖啡工作室多好阿~
    無法抗拒這樣的店家有理想對產品執著
    我要給老闆拍拍手

  • 對阿伯爵爺爺,我也很喜歡這間工作室,是個相當棒的空間呢:)

    piecece 於 2012/05/02 21:03 回覆

  • 奈野安涅
  • 哇...現在格友們瘋狂喝咖啡就是了

    輸人不輸陣

    我再找時間去喝別的

    台南的 就交給我啦!!
  • 哈哈哈!
    那台南的就交給奈野!!!!
    丹利啦~~~(台語)

    piecece 於 2012/05/02 21:04 回覆

  • 小麥七
  • 哇哇
    我也被算是台中幫的一員!!!(挺
    我來想想喔
    小艾是台北人但之後會來台中工作
    小心肝是基隆人但有說要來台中看NEO
    小司麥好像是台北人
    白白是台北宜蘭人
    爺爺常去淡水
    天阿
    隨便想想都是台北人(驚

    皮斯沒關係
    妳還有我(把BUUZ放哪去了:P
    BUUZ你要怎麼誘惑戴小D跟奈野(筆記:P
    台中萬歲!!!!(好莫名的ENDING


  • 哈哈哈哈,小麥七你也太熱情了~
    把大家都數了一次~~~
    我也很好奇BUZZ要怎麼誘惑他們兩位台南幫的XD

    piecece 於 2012/05/02 21:05 回覆

  • Ching
  • 門口好像有一群百合開的很棒
    應該很香吧^^
  • 挖賽~Ching你看得很仔細耶~
    百合明明就在邊邊角角~還被你看到XD

    piecece 於 2012/05/02 21:06 回覆

  • Tracy
  • 這裡的咖啡一定很有味道吧~跟店的擺飾一樣特別!

  • 是阿~Tracy~不管是咖啡還是環境~我覺得都很棒喔:)

    piecece 於 2012/05/02 21:06 回覆

  • 楊小蝦


  • 朋友去過 說那是很不錯的一個社區

    突然就在那裡買了兩戶......真是好令人瘋狂的咖啡店
  • !!你朋友好有摳摳~隨便就可以買兩戶~我可能只能買一根柱子...XD

    piecece 於 2012/05/04 14:09 回覆

  • TAO
  • 哈哈 ~ 我也是台中幫歐 !!

    和格友碰面也都是約在這裡 ,
    真的可以組一團了 :p
  • 哈哈,台中幫你好((揮手))~~
    看來這裡真的是個好地方~大家都愛來~~

    piecece 於 2012/05/04 14:09 回覆

  • 圓圓
  • 看來大家都是被老闆迷倒了,
    所以大家都是去那裡看老闆(大誤XD)

    不過剛剛看了樓上格友的描述,居然為了這咖啡買了兩戶,
    是多好喝?這也太嚇人啊啊啊啊啊,
    這咖啡(店或者老闆?XD)不但抓住你的心,也抓住你的胃啊
  • 哈哈哈,所以結論是老闆跟咖啡一樣吸引人((驚))!!XD

    piecece 於 2012/05/04 14:10 回覆

  • 小麥七

  • 其實那時候我有想到
    TAO 和 MORRIS 都在台中
    但感覺太德高望眾所以我就沒敢說了哈哈
  • 哈哈哈,感覺都是仙人等級的嗎~~((遠望))

    piecece 於 2012/05/04 14:12 回覆

  • 駒尼鐵客 Henry
  • 感覺隨性的地方,或許可以造訪一下
  • 有機會Henry可以去看看~
    真的是個很不錯的地方唷:)

    piecece 於 2012/05/04 14:13 回覆

  • 泰瑞
  • 個性派咖啡XD
  • 的確是個性派,下次泰瑞若有去朝聖誠實商店~也可以順便過來喝杯咖啡:)

    piecece 於 2012/05/07 22:40 回覆

  • MS MUSIC WORLD
  • 在台中欸!! 好棒!
  • 下次可以去看看唷:)

    piecece 於 2012/05/19 09:59 回覆

  • TAO
  • TO : 小麥七 ... 哈哈 ~ 我只是小咖啦 !!

    不過 ~ 說真的 , 下次若是有聚會來這裡 ,
    事先和 TAO 說一下 ..
    就讓 TAO 來為各位煮杯咖啡吧 !!
    或是約在新的小13也可以歐 ~


  • 有看到TAO介紹新的小13,一次僅招待一組客人,讓客人可以有足夠的空間去沉澱或說話,是個很不錯的發想:)

    piecece 於 2012/06/30 07:03 回覆

  • 悄悄話
  • Mylemonice
  • OHOH~thank you^^
  • :)

    piecece 於 2012/11/16 21:38 回覆

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