皮斯=NonseNsE=

聽聞十三咖啡的大名已久，

前幾天剛好又看到格友介紹，

於是乎，我來到了這裡。

來之前，

沒有多做功課，

查了地圖，就跑來。

到了看牌子才發現，

原來，他是下午開。

抱著試試看的想法走進去，

沒想到老闆很豪爽，

因為他也剛好在家，

就讓我們，坐下來品嘗咖啡。

(真的很幸運，我下次會乖乖選擇在營業時間出現)  

小小的三合院中，

放有許多木製的桌椅，

沒有刻意多餘的擺設，

就是這麼的，簡單，自然。

不只戶外，

三合院內也有可以坐下來品嘗咖啡的地方，

室內外的木製家具，

讓十三咖啡工作室除了咖啡香外，

也多了一股淡淡的木頭香。

我們進來沒多久，

老闆就拿著玻璃杯，

從一個美麗的瓶中，

倒出美麗色澤的冷咖啡(150大洋/杯)。

沒有多餘的糖與奶精，

剛開始喝的味道微酸，

喝下後卻感受到一種甘醇的香味，

我不是個會辨別好壞咖啡的人，

但，我覺得很好喝且順口。

因為好喝，

所以我們後來又有續點熱咖啡(+50大洋/杯)。  

原以為只有冷咖啡用玻璃杯裝，

沒想到熱咖啡也同樣採用玻璃杯當容器，

真是跌破我的眼鏡，

但也因為透過透明的玻璃杯，

我才能看見這琥珀色的咖啡，

在視覺與口味上，都有很棒的享受。

老闆很好聊、自然且熱情，

他就在這個小小的木造工作室，

用世界各地的咖啡豆，用心製作好咖啡，

並在咖啡上桌時，

跟客人介紹這杯咖啡，

看著老闆介紹，

可以感覺到老闆對咖啡的熱愛與研究，

儘管老闆個性看似隨性，

但對咖啡卻有其美麗的執著。

我不知道好咖啡多不多，

但我知道，老闆坤林的咖啡，真的很好喝。

喜歡這裡的環境，

喜歡這裡可以望見遠方山頭的視野，

喜歡這裡香醇令人回味的好咖啡，

我想，我會再來拜訪的:)

【十三咖啡工作室】

地址：台中市南屯區楓樹巷13號

營業時間：一-日 14:00-十三沒電為止

連絡電話：0917-646373

臉書：https://www.facebook.com/13Gabee

 (附近推薦點：誠實商店)