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以前曾住在師大附近一年,
這附近有許多的美味小吃,
一直是令我念念不忘的,
糊塗麵,就是其中一個。
這次趁著回台北辦事的機會,
來到泰順街,
想要回味,這個好味道。
糊塗麵的價格其實跟我那個時候吃已經有點稍漲,
現在糊塗麵已經是70大洋。
糊塗麵的老闆原本是賣水餃的,
為了不浪費當天賣剩下的麵皮,
常常在打烊後煮成麵與員工共享,
沒想到之後便成了這家店的招牌。
糊塗麵的湯汁相當濃稠,
麵條是屬寬版,相當有嚼勁。
裡面還有蛋花、菜跟一些肉末,
寬麵條沾附著湯汁吃到嘴裡,
那令人熟悉的味道,
很符合自己的口味。
店家牆上掛著許多的剪報和明星來訪的照片和食客們分享。
過了三、四年,再回到這裡,
糊塗麵雖然漲價了,但生意依舊很好,
希望這個美味可以不變質,一直延續下去。
【糊塗麵資訊】
地址:台北市溫州街22巷11號1F
電話:02-2366-1288
時間:11:00-20:00
【本照片by Canon S95】
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